类型三 熏制食物:
熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等
专家分析:用这种方式处理过的食物中,会富含苯丙芘,经常食用易患食道癌和胃癌。吃的过程添加的辣椒、糖等调料,会刺激到处于反复修复状态中的胃黏膜,容易出现癌变。
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